domingo, 23 de outubro de 2016

Academia do Bacalhau – Guarda – Serra da Estrela

Na Guarda – Serra da Estrela formou-se a Academia do Bacalhau
Missão, Visão, Valores e Objectivos, sócios e sede social, não me foram facultados porque não sei a quem os pedir.
Só tive acesso à ementa do Restaurante Videira, variada e bem servida.
Foi também difundido o "Gavião de Penacho” ritual que serve para brindare acompanha os almoços e jantares da Academia.
Os “Academistas” (?) tiveram um bride em cerâmica, com íman para colocar no frigorífico (?) da autoria de um arquitecto Guardense.
Muitos anos de vida e boas patuscadas.
As notícias das Confrarias “Ovelhã” e “Morcela da Guarda” têm sido inexistentes.