domingo, 11 de setembro de 2011

A Gastronomia Maravilhosa

Hoje tive um almoço de festa. Comecei a comer às 12H00 e acabei às 15H00. Não eram restos de casamento, eram os restos da festa das 7 maravilhas da gastronomia.
Encontrei “UMA SARDINHA ASSADA” perdida numa grelha. Na grelha vizinha estava também “UMA ALHEIRA” ainda quente. Toca de comer.
Mais longe estava uma panela de alumínio com “CALDO VERDE” e não me fiz rogado. Logo a seguir pareceu-me ver a cabeça de um camarão e fui espreitar, lá estava o “ARROZ DE MARISCO” pronto a comer.
Ainda no forno cheirava a assado e o “LEITÃO” estava apetitoso. Como não havia acompanhamento apanhei um “PASTEL DE BELÉM” e casaram muito bem
Para finalizar este grande banquete nada melhor que um “QUEIJO DA SERRA” curado e com acompanhamento sério: Fatias finas de bolo doce, Vinho do Dão velho, Quinta da Pelada, e depois antes da sesta um Porto Vintage de qualquer adega.
Foi assim este meu almoço retirado jornal para a minha mesa.
Infelizmente a MORCELA não teve entrada na festança que percorreu o País e deu lucro a muita gente.

quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Lembranças da Terra

Em Abril passado já tinha colocado um poste sobre “As Lembranças da Terra” sem conhecer a casa.
Esta semana resolvi ir visitar esta loja e por várias razões.
Uma razão foi o facto de a proprietária desta nova loja ser uma antiga funcionária da “Delphi” que não quis continuar a receber o subsídio de desemprego e é um exemplo de “empreendorismo”.
Outra razão, o exemplo desta jovem, foi notícia em pelo menos um jornal nacional e depois em pelo menos dois regionais.
Uma outra razão é a que se enquadra neste blogue: vende produtos da terra, muitos, bons e variados, agora não tem Morcela, mas quando chegar o Inverno vai ter.
Contra o que é normal tem estado aberto ao Domingo, mas é provável que nas alturas de pouco movimento turístico, não abra. Política a rever. Seria bom haver uma loja deste tipo na Guarda aberta aos Domingos.
Felicidades no negócio.

quarta-feira, 7 de setembro de 2011

Abaixo a abóbora, viva a Morcela

Abaixo a abóbora, viva a Morcela
A “Associação para a Promoção da Guarda” tem organizado nos últimos anos uma “Americanice” que é a “Festa da Abóbora e suas Bruxas”. Não sei de onde vem este amor pelas abóboras, apesar de que eu gosto dela na sopa e em compota e também com coelho à moda do Elias de Tomar.
Mas a Agência bem poderia substituir aquela por uma mais bem “Portuguesa e Guardense” que é a “Festa da Morcela, dos Enchidos e dos Míscaros.
Aproveitando o Gás das Sete Maravilhas da Gastronomia a que a “Morcela da Guarda” concorreu seria uma oportunidade para fazer nascer uma festa verdadeiramente Guardense.
A Guarda e os agentes económicos por certo que agradeceriam
PS - Quem organizava a festa da "Abóbora" era a Câmara Municipal. E acabou já.